Dubrovnik
Nascosta nell’estremo sud del territorio croato, Dubrovnik è un’inestimabile perla della costa adriatica meridionale. Con le sue bellezze naturali che tolgono il fiato, il suo clima perfetto, la sua ricca eredità culturale ed un’offerta turistica variegata, Dubrovnik è fra le destinazioni più amate e visitate di tutta regione.
La storia turbolenta di Dubrovnik, risalente all’alba dei tempi, è costellata di avventure eccitanti, leggende e battaglie contro la dominazione straniera, ma anche di periodi di prosperità ed indipendenza. I continui cambiamenti dello scenario storico hanno contribuito a plasmare la mentalità e la cultura del luogo, oltre all’architettura e all’urbanistica, ancora perfettamente conservate.
Il miglior modo per gustarsi i tanti scorci di Dubrovnik è spostarsi a piedi, immergendosi nelle romantiche atmosfere delle sue stradine lastricate in pietra, ammirando la bellezza degli innumerevoli monumenti di grande importanza storica ed esplorando a fondo l’ampia offerta gastronomica della città. È inoltre d’obbligo fare un salto per la via più famosa della città, lo Stradun, ed ammirare le visuale ed i monumenti presenti sulla strada, per poi fermarsi a visitare le tante e bellissime chiese, come la Cattedrale della Chiesa di San Biagio. Consigliamo poi una visita ai palazzi romanici, gotici e rinascimentali, come il Palazzo del Rettore, il monastero Francescano o la famosa piazza Sponza. Nei paraggi ci sono anche numerosi musei cittadini, gallerie e negozi di souvenir.
A Dubrovnik ci sono molti concerti all’aperto, nightclub e cocktail bar fra i quali scegliere. Per una serata più tranquilla, c’è un’ampia offerta di ristoranti, a partire dai fast food, per arrivare a locali di alto prestigio. Consigliamo di provare alcuni dei piatti tipici di Dubrovnik, come la minestra verde, la Rozata di Dubrovnik, la kotonjata o il risotto nero insieme ad uno -o più- bicchieri di vino proveniente da uno dei vigneti locali. Per una serata più movimentata, ci sono molte discoteche, nightclub e cocktail bar, tutti vicini al centro città.